Comment la ville de Courbevoie est devenue un leader mondial dans la lutte contre le gaspillage alimentaire
La ville de Courbevoie, portée par son adjoint au maire Arash Derambarsh (initiateur de la loi anti-gaspillage alimentaire de 2016), est devenue un modèle mondial en sauvant 500 000 repas par an grâce à une redistribution systématique des invendus aux associations, atténuant ainsi l’insécurité alimentaire locale.